Donnerstag, 30. März 2022 um 18.30 Uhr
Kommen Sie am 30.03., in unserem Stiftsrestaurant, in den Genuss eines mehrgängigen
Alpe Adria Frühlingsdinner in Slow Food Motion mit Live-Musik & köstlichen Gerichten aus Kärnten, Slowenien und Italien. Unser Restaurantteam nimmt Sie auf eine kulinarische Reise durch unser Dreiländer-Eck mit.
Wir starten um 18.30 Uhr mit einem gemütlichen Aperitif & um 19.00 Uhr alle gemeinsam mit dem Gala Dinner. Optional verwöhnt Sie unser Restaurantleiter Rolando Missaglia mit passenden Spitzenweinen.
Wir bitten um vorherige Reservierung unter
oder +43 4213 2046!
Bitte beachten Sie, dass nur eine limitierte Anzahl an Plätzen zur Verfügung steht.
Alpe Adria Frühlingsdinner
Wildcarpaccio
mit Rucola, Parmesan, Preiselbeergelee & Pogača
***
Bärlauchcremesuppe
mit Krennockerl
***
Pochiertes Lachsfilet
auf zartem Frühlingsgemüse & Rieslingschaum
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Geschmorte Kalbswangerl
auf Kraut slowenischer Art mit Kartoffel-Mangoldknöderl
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Tiramisu im Glas
mit Limoncellocreme
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Alpe Adria Käseschmankerln
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